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實驗型果酒發酵設備特點

更新時間:2018-07-16      點擊次數:3598

實驗型果酒發酵罐適用範圍:

    主要用於(yu) 酒、飲料與(yu) 各種配料攪拌均勻後進行發酵,是製造酒類、飲料*的發酵設備,根據葡萄酒、果酒的不同發酵工藝要求配備不同的發酵罐,可選配水冷式冷凍機組,板式殺菌機/管式殺菌機,發酵罐,冷凍罐,儲(chu) 酒罐,水處理係統等組成果酒的發酵儲(chu) 藏係統,特別適合院校企業(ye) 實驗室使用。

實驗型果酒發酵罐基本配置:

1. 本套果酒發酵罐安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統;

2. 設備頂盤上配控製傳(chuan) 感器(常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來監測和控製發酵條件;

3. 溶氧(DO):在線檢測,範圍0-100%或0-200%;進口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與(yu) 轉速、通氣量聯動控製。

4. 設備采用SUS304或SUS316進口材質製造;

5. 頂部配有行星擺輪減速器(多級或無級變速),帶動攪拌槳;

6. 設有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻;

7. 頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口,可與(yu) 管道連接,便於(yu) 連接進各種配料;

8. 底部配有通氣的氣體(ti) 分布器,用來通入菌體(ti) 生長所需要的空氣或氧氣;

9. 本套設備可實現在位滅菌,安全可靠,培養(yang) 基濃度準確,多種營養(yang) 液補給;特殊攪拌係統,滿足植物細胞需要;觀測清晰,拆裝容易;特殊規格可以定製。

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