精油是從(cong) 植物的葉子、花朵、種子、果實、根部、樹皮、樹脂、木心等部位以水蒸汽蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法和溶劑萃取法提煉出來的,具有高濃度芳香和揮發性的物質。除了植物某一部分可萃取出精油之外,有些植物可在好幾個(ge) 部位萃取出精油,例如,苦橙就可以從(cong) 花苞、葉子及果實3個(ge) 部位萃取出精油。
並不是所有的植物都能產(chan) 出精油,隻有含有香脂腺的植物才可能產(chan) 出精油。不同植物的香脂腺分布有區別,有的是花瓣、葉子、根莖或樹幹上。將香囊提煉萃取後,即成為(wei) 我們(men) 所稱的"植物精油"。精油裏包含很多不同的成份,有的精油,例如玫瑰,可由250種以上不同的分子結合而成。 精油具有親(qin) 脂性,很容易溶在油脂中,因為(wei) 精油的分子鏈通常比較短,這使得它們(men) 極易滲透於(yu) 皮膚,且借著皮下脂肪下豐(feng) 富的毛細血管而進入體(ti) 內(nei) 。精油是由一些很小的分子所組成,這些高揮發物質,可由鼻腔粘膜組織吸收進入身體(ti) ,將訊息直接送到腦部,通過大腦的邊緣係統,調節情緒和身體(ti) 的生理功能。所以在芳香療法中,精油可強化生理和心理的機能。每一種植物精油都有一個(ge) 化學結構來決(jue) 定它的香味、色彩、流動性和它與(yu) 係統運作的方式,也使得每一種植物精油各有一套特殊的功能特質 。
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