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酸奶超高溫殺菌機用於(yu) 牛奶、果汁飲料或類似產(chan) 品進行連續殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用於(yu) 3~6個(ge) 月保持期的產(chan) 品生產(chan) 。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產(chan) 量主要由進料係統中的流量控製器加以調節，在采用全流量均質方式時，利用均質機來控製流量。板式超高溫殺菌機是由於(yu) 對產(chan) 品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率可達90%以上。
酸奶超高溫殺菌機特點：
1. 具有熱回收率高，結構緊湊美觀，溫度控製穩定等特點。
2. 控製方式：半自動控製、全自動控製（PLC控製，觸摸屏顯示）。 該係統采用超高溫處理方法，使液體(ti) 乳製品、茶飲料、果汁等達到嚴(yan) 格的滅菌，進而轉入無菌包裝，其殺菌溫度為(wei) 135~140℃，保溫時間僅(jin) 4~5秒，從(cong) 而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yang) 的色澤風味。
3. 設備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水係統、溫度控製及記錄儀(yi) 、電器控製係統等。
4. 自動配置：采用電腦程序控製技術，按設定的工藝要求進行全過程生產(chan) 運行控製，自帶CIP清洗程序，進行自動清洗。
5. 本設備可根據用戶對物料殺菌，保溫，冷卻的不同工藝的要求，進行單段、雙段、多段形式的組合係統設計。
6. 半自動配置：操作運行的全過程是半自動控製的，操作人員可從(cong) 控製麵板上對各台泵及回流功能加以控製，由溫度自動控製器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀(yi) 上有連續的紀錄。
7. 適用於(yu) ：牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
8. 備有電加熱機組：適應小生產(chan) 規模的需要。
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