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植物提取生產(chan) 線
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1、膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體(ti) 內(nei) 含量多、分布廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體(ti) 甚至高達80%以上。
2、畜禽源動物組織是人們(men) 獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於(yu) 相關(guan) 畜類疾病和某些宗教信仰限製了人們(men) 對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
3、由於(yu) 氨基酸組成和交聯度等方麵的差異,使得水產(chan) 動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐(feng) 富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優(you) 點,另外來源於(yu) 海洋動物的膠原蛋白在一些方麵明顯優(you) 於(yu) 陸生動物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過敏性等特性。原蛋白種類較多,常見類型為(wei) Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
4、膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
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