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管式超高溫瞬時巴氏殺菌機
uht管式殺菌機設備描述
是我公司結合優(you) 技術,以及根據我公司多年來在行業(ye) 中的經驗開發研製而成。該設備廣泛應用於(yu) 水果原汁及原漿、茶飲料、牛奶等液態食品的殺菌處理。
整個(ge) 係統采用可編程序控製,操作係統采用圖像式人機操作界麵,便於(yu) 隨時直觀的掌握設備各組件的運行狀態;控製係統對設備進行溫度實時控製、采集和存儲(chu) ,所有閥件、電控係統均采用國外等。具有易清洗,結構,使用可靠等優(you) 點。
uht管式殺菌機配有人機操作界麵,自動化程度高,整個(ge) 係統控製采用半自動或全自動PLC及觸摸屏界麵操作,人機界麵簡單易懂,隻需按動啟動按紐,設備的CIP清洗、設備殺菌到物料殺菌整個(ge) 過程實現全自動控製,不需其他輔助操作。
在一定溫度範圍內(nei) ,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度適中,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會(hui) 死亡。不過不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體(ti) 不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。
管式超高溫瞬時巴氏殺菌機
這種嚴(yan) 格的加工工藝和設備的處理方法有效地防止了食品的二次汙染,大大延長了產(chan) 品的保質期。工藝優(you) 選采用直列套管式換熱器殺菌係統,因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態下所具備的可靠工作性能,尤其連續工作時間可長達十多個(ge) 小時,從(cong) 而獲得了比板式殺菌係統更為(wei) 廣泛的應用。
整個(ge) 滅菌過程在高溫狀態下瞬時內(nei) 完成,將能引起物料和變質的微生物和芽孢*殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養(yang) 成分。這種嚴(yan) 格的加工工藝和設備的處理方法有效地防止了食品的二次汙染,大大延長了產(chan) 品的保質期。其工藝采用直列套管式換熱器殺菌係統,因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態下所具備的可靠工作性能,尤其連續工作時間可長達十多個(ge) 小時,從(cong) 而獲得了比板式殺菌係統更為(wei) 廣泛的應用。
高負荷設備,物料泵、熱水泵、控製件的執行元器件各類閥門,控製係統的電氣元件質量好,工作壽命長,性能可靠。
殺菌溫度控製可靠,影響殺菌溫度的如蒸氣係統壓力和流量,物料係統的流量等都采取嚴(yan) 格控製。物料管內(nei) 壁采用技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設計全部附合衛生級流程中無任何死角,清洗*,uht管式殺菌機可全程實現殺菌,能確保係統無菌性。係統配件皆選用性能好可靠性高的產(chan) 品,係統設計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警係統。
設備特點
1.304不鏽鋼主體(ti) 結構
2.殺菌*,能耗低
3.所有連接部位均有蒸汽保護
4.殺菌穩定,操作簡單
5.獨立控製櫃,人機界麵PLC控製
6.可與(yu) 無菌灌裝機同步進行CIP和SIP
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