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氣升式不鏽鋼發酵罐
工作原理：利用空氣噴嘴噴出高速的空氣，空氣以氣泡式分散於(yu) 液體(ti) 中，在通氣的一側(ce) ，液體(ti) 平均密度下降，在不通氣的一側(ce) ，液體(ti) 密度較大，因而產(chan) 生與(yu) 通氣側(ce) 的液體(ti) 產(chan) 生密度差，從(cong) 而形成發酵罐內(nei) 液體(ti) 的環流。氣升式發酵罐有多種形式,，較常見的有內(nei) 循環管式，外循環管式、拉力筒式和垂直隔板式。
外循環式的循環管設計在罐體(ti) 外部，內(nei) 循環管是兩(liang) 根，設計罐體(ti) 內(nei) 部。在氣升式發酵罐中，循環管的高度一般不高於(yu) ，罐內(nei) 液麵不高於(yu) 循環管出口，且不低於(yu) 環流出口。氣升式發酵罐的優(you) 點是能耗低，液體(ti) 中的剪切作用小，結構簡單。在同樣的能耗下，其氧傳(chuan) 遞能力比機械攪拌式通氣發酵罐要高得多。
氣升式不鏽鋼發酵罐
發酵罐優(you) 點：(1) 結構簡單， 基本原理也不複雜， 與(yu) 帶攪拌槳的漿式反應器相比能耗較低
(2) 依靠氣體(ti) 產(chan) 生定向循環， 而非離心泵類機械設備， 流動形式確定， 液體(ti) 循環強烈， 內(nei) 部無運動部件，具有較小的剪切應力，能量耗散很均勻，對剪切力敏感物料具有特別重要的意義(yi) ;
(3) 與(yu) 傳(chuan) 統的鼓泡塔相比， 其可操作量的氣體(ti) 和液體(ti) 流速範圍大得多;
(4) 供氣效率高， 升氣管中通氣可大於(yu) 鼓泡反應器進氣量， 有利於(yu) 好氧類反應;
(5) 流化效果， 可以是固體(ti) 顆粒， 甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態。
主要特點：◆與(yu) 機械攪拌式發酵罐相比節電70%-80%，降低成本。
◆無菌操作可靠性高，該設備沒有動密封裝置，無泄露，且設備內(nei) 無死區，滅菌*，染雜菌的機會(hui) 大幅度減少。
◆傳(chuan) 熱和傳(chuan) 氧效率高，可滿足各種好氧性微生物在任何地區和季節裏的發酵生產(chan) 。
◆提高產(chan) 率、轉化率，設備機械剪切力對微生物的傷(shang) 害小，加上溶氧充分、熱量移走及時，為(wei) 微生物提供了一個(ge) 良好的生長環境，有效地促進了新陳代謝，加速產(chan) 品積累，使產(chan) 品的產(chan) 率和轉化率均有明顯提高。
◆容易實現大型化和自動化，設備體(ti) 積可從(cong) 0.02m3到200m3，沒有製造、安裝、操作和維修困難。設備的控製因素比攪拌罐少，容易實現自動化控製。
◆本設備具有工作噪音小，裝料係數高，基本不用維修等特點，設備投資比攪拌罐降低20%左右，另外，在不改變外形尺寸的情況下，可對原有機械攪拌罐進行改造。
主要用途：
該設備可廣泛用於(yu) 抗生素、氨基酸、酶製劑、維生素、有機酸等好氧性發酵過程。在化工方麵可用於(yu) 氣-液、氣-液-固反應過程。在環保方麵可用於(yu) 汙水處理。該設備在國內(nei) 用於(yu) 穀氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產(chan) ，設備體(ti) 積已達到140m3，投入使用後取得了非常顯著的經濟效益。發酵所必須的空氣在靜態混合元件內(nei) 外上下流動，帶動發酵液循環，促進氣-液充分混合。
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