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氣升型發酵罐是上世紀末開始發展應用的一種新型生物反應器，無機械攪拌機構最大限度的減少了染菌率，減少了機械剪切力，對長菌絲(si) 的各種真菌 尤為(wei) 適宜，氣體(ti) 提升充分的氣液混合使氧氣的傳(chuan) 遞利用極大提高，特別適合高粘度培養(yang) 基和對於(yu) 溶氧要求高的產(chan) 品。氣升罐可根據用戶要求設計內(nei) 循環和外循環兩(liang) 種，也可以衍生設計製造光照生物反應器，廣泛應用於(yu) 光合細菌、藻類的培養(yang) 。
氣升型發酵罐的工作原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣，空氣以氣泡式分散於(yu) 液體(ti) 中，在通氣的一側(ce) ，液體(ti) 平均密度下降，在不通氣的一側(ce) ，液體(ti) 密度較大，因而產(chan) 生與(yu) 通氣側(ce) 的液體(ti) 產(chan) 生密度差，從(cong) 而形成發酵罐內(nei) 液體(ti) 的環流。氣升式發酵罐有多種形式,，較常見的有內(nei) 循環管式，外循環管式、拉力筒式和垂直隔板式。外循環式的循環管設計在罐體(ti) 外部，內(nei) 循環管是兩(liang) 根，設計罐體(ti) 內(nei) 部。在氣升式發酵罐中，循環管的高度一般不高於(yu) 。罐內(nei) 液麵不高於(yu) 循環管出口，且不低於(yu) 環流出口。氣升式發酵罐的優(you) 點是能耗低，液體(ti) 中的煎切作用小，結構簡單。在同樣的能耗下，其氧傳(chuan) 遞能力比機械攪拌是通氣發酵罐要高得多，廣泛用於(yu) 大規模生產(chan) 單細胞蛋白質。但不適用於(yu) 高黏度或含大量固體(ti) 的培養(yang) 液。
該設備可廣泛用於(yu) 抗生素、氨基酸、酶製劑、維生素、有機酸等好氧性發酵過程。在化工方麵可用於(yu) 氣-液、氣-液-固反應過程。在環保方麵可用於(yu) 汙水處理。目前該設備在國內(nei) 用於(yu) 抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產(chan) ，設備體(ti) 積已達到140m3，投入使用後取得了非常顯著的經濟效益。發酵所必須的空氣在靜態混合元件內(nei) 外上下流動，帶動發酵液循環，促進氣-液充分混合。
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