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果蔬連續式氣泡清洗機 CIP就地清洗係統
一般廠家可根據清洗對象汙染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方麵來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。
20世紀80年代以來，對設備的清洗工作，開始為(wei) 機械所代替。特別是乳品、飲料以及其它采用管道化連續作業(ye) 工廠。在許多乳品工廠中采用自動就地清洗，即用來衝(chong) 洗的水和洗滌液，是在設備的管道及生產(chan) 線中閉路循環進行的，無須將設備拆開。這種技術就稱為(wei) 就地清洗(CIP)，又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。CIP廣泛的用於(yu) 飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chan) 企業(ye) 中。就地清洗不用拆開或移動裝置，利用洗滌劑和洗滌水以高速的液流衝(chong) 洗設備的內(nei) 部表麵，形成機械作用而把汙垢衝(chong) 走。這種作用於(yu) 管道、泵、換熱器、分離器及閥門等的清洗是有效的。可用於(yu) 衛生級別要求較嚴(yan) 格的生產(chan) 設備的清洗、淨化
果蔬連續式氣泡清洗機 CIP就地清洗係統
製藥發酵罐自動在線一體(ti) 式清洗機保證一定的清洗效果，提高產(chan) 品的安全性;節約操作時間，提高效率;節約勞動力，保障操作安全;節約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量;生產(chan) 設備可實現大型化，自動化水平高;延長生產(chan) 設備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學能主要是加入其中的化學試劑產(chan) 生的，它是決(jue) 定洗滌效果最主要的因素。
酸、堿洗滌劑的優(you) 點有:酸洗能通過化學反應去除鈣鹽和礦物油等殘留;堿洗能通過皂化反應去除脂肪和蛋白等殘留
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