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微生物發酵罐 菌種培養(yang) 設備 實驗室發酵機組
實驗型玻璃發酵罐用於(yu) 厭氣發酵(如生產(chan) 酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用於(yu) 好氣發酵(如生產(chan) 抗生素、、有機酸、 維生素等)的發酵鏈因需向鏈中連續通入大量無菌空氣,並為(wei) 考慮通入空氣的利用率,故在發酵鏈結構上較為(wei) 複雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。
乳製品、酒類發酵過程是一個(ge) 無菌、 無汙染的過程。發酵理采用 了無菌係統,避免和防止了空氣中微生物的汙染,大大延長了產(chan) 品的保質期和產(chan) 品的,鐙體(ti) 上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統。錘體(ti) 上設有米洛板或迷言式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵理按使用範圍可分為(wei) 實驗室小型發酵罐、中試生產(chan) 發酵罐、大型發酵鏈等。
發酵鏈廣泛應用於(yu) 乳製品、飲料、生物工程、製藥、精細化工等行業(ye) ,鏈體(ti) 設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。鏈體(ti) 與(yu) 上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R 角加工,鏈內(nei) 壁經鏡麵拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處-無汙染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭, 人孔等裝置。發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為(wei) 機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;
按照微生物的生長代謝需要,分為(wei) 好氣型發酵理和厭氣型發酵灌。
實驗型玻璃發酵罐是一-種對物料進行機械攪拌與(yu) 發酵的設備。該設備采用內(nei) 循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。鏈體(ti) 采用SUS304或316L進口不鏽鋼,罐內(nei) 配有自動噴淋清洗機頭。確保生產(chan) 過程符台GMP要求。
微生物發酵罐 菌種培養(yang) 設備 實驗室發酵機組
發酵罐的組成部件包括:鏈體(ti) 主要用來培養(yang) 發酵各種菌體(ti) ,密封性要好(防 止菌體(ti) 被汙染), 罐體(ti) 當中有攪拌漿,用於(yu) 發酵過程當中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體(ti) 生長所需要的空氣或氧氣,錯體(ti) 的頂盤上有控製傳(chuan) 感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化;控製器用來顯示和控製發酵條件。
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