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實驗室玻璃發酵罐 不鏽鋼發酵設備利用浸在發酵液中的轉子迅速旋轉,使得液體(ti) 和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動,慢慢會(hui) 導致轉子附近的壓力越來越大,所以酵罐轉子的轉子變的更快了。由於(yu) 轉子的空膛與(yu) 大氣相通,發酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入,隨即甩向葉輪外緣,再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出。轉子的攪拌,又使氣液在葉輪周圍形成強烈的混合流,空氣泡被粉碎,氣液充分混合。發酵罐的罐體(ti) 主要是用來培養(yang) 和發酵各種菌體(ti) ,所以它對密封性的要求較高,主要是防止菌體(ti) 被汙染。罐體(ti) 中有攪拌槳,用於(yu) 發酵過程中不停攪拌的作用。發酵罐內(nei) 外筒體(ti) 材質為(wei) 全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)材質。
實驗室玻璃發酵罐 不鏽鋼發酵設備用於(yu) 厭氣發酵(如生產(chan) 酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用於(yu) 好氣發酵(如生產(chan) 抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣,並為(wei) 考慮通入空氣的利用率,故在發酵罐結構上較為(wei) 複雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。
乳製品、酒類發酵過程是一個(ge) 無菌、無汙染的過程,發酵罐采用了無菌係統,避免和防止了空氣中微生物的汙染,大大延長了產(chan) 品的保質期和產(chan) 品的純正,罐體(ti) 上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統。罐體(ti) 上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用範圍可分為(wei) 實驗室小型發酵罐、中試生產(chan) 發酵罐、大型發酵罐等。
發酵罐廣泛應用於(yu) 乳製品、飲料、生物工程、製藥、精細化工等行業(ye) ,罐體(ti) 設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體(ti) 與(yu) 上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nei) 壁經鏡麵拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無汙染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
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